Bonjour,
Avec la fin de l'année, arrive les goûters de Noël.
Comme à son habitude mon fis à fait dans la simplicité."maman tu te souviens de l'histoire du dragon" et bien je veux un gâteaux comme cela.
Donc voilà un grimoire
je suis partie sur un gâteau à la crème fraîche, dont voici la recette :
- 25 cl de crème fraîche
- 5oeufs
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- arôme de votre choix
- mélangez les oeufs et le sucre et fouettez vivement pendant 8 à 10 min, l'appareil doit triplé de volume
- rajoutez la farine et la levure en trois fois
- puis l’arôme et la crème fraîche
- enfournez 45 min environ à 180 °
Je l'ai fourré d'une crème au beurre légère à la praline.
Ce gâteau était pour 45 personnes donc j'ai multiplier les quantités par 4
Ensuite il y à eut le dragon
et voilà le dragon qui veille sur les secrets
bonne journée
