Bonjour, Un petit peu en retard voici la pièce montée que j’ai réalisée pour une jeune mamie. Elle est composée de deux socles en nougatine et de 60 choux. Les œillets ont étés réalisés en pâte à sucre
Lire la suitela pâte à sucre
Qu'est ce que la pâte à sucre ? Voilà une question qui revient de manière récurrente, alors j'ai décidé de vous l'expliquer en quelques mots. La pâte à sucre est une sorte de "pâte a modelée sucrée" composé principalement de sucre glace. Elle peut être...
Lire la suiteprincesse
Voici un gâteau, fait pour une petite fille. J'ai pris énormément de plaisir à le réaliser.
Lire la suitegâteau classique
Voici un gâteau que j'ai réalisé pour une amie, il s'agit d'une forêt noire. c'est l'un des premiers gâteau en pâte à sucre que j'ai réalisé.
Lire la suiteesprit dragon
Ce gâteau à été réalisé pour une amie qui aime beaucoup les dragons et les atmosphères "japonisante". Le dragon à été réalisé en pâte à sucre, le gâteau était une génoise chocolat fourrée d'une mousse au chocolat blanc .
Lire la suitePublié depuis Overblog
La poutre, Passionnée de gymnastique, ma fille m'à demander de lui réaliser une pièce montée représentant une poutre. Les pieds sont en nougatine et le coussin est confectionné de choux garnis d'une crème patissière à la vanille.
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