bonjour
voilà un gâteau sur le thème de la boxe.
C est un des gâteaux les plus haut que j'ai réalisé, puisque le ring est composé de 3 gâteaux de 7.5 cm de hauteur superposé.
Il s'agissait d'une génoise, vous trouverez la recette içi et fourrer d'une crème légère au chocolat
Les gants ne sont pas comestibles, je ne pouvais pas les faire entièrement en pâte à sucre car ils auraient été trop lourd.
Bonne journée
